我国、、新疆、甘肃广袤草原取高原，肉羊遵照着陈旧的四时转场放牧模式，朝食百草，夜饮露珠，正在纯天然中迟缓发展。恰是这种接近野生形态的放养体例，孕育出了肉质紧实、风味奇特的地标好羊肉。

　　新疆的阿勒泰羊（俗称阿勒泰大尾羊）取和田羊均为优秀处所绵羊品种。天然放牧前提下，两类羊大多一年一胎一羔。阿勒泰羊传承阿尔泰山四时转场的保守逛牧模式，和田羊实行昆仑山北麓季候性轮牧；阿勒泰羊饮用天然水源、采食盐碱草场牧草，和田羊更是饮用昆仑山融化的天然雪水，羊群依托得天独厚的草原发展，因而肉质优秀、膻味轻，这是新疆保守生态逛牧的奇特劣势，也是新疆天然草原畜牧业的活泼代表。

　　甘肃同步推出两大特色品类“东乡贡羊和广河羊羔肉”，东乡贡羊和广河羊羔肉产自黄土高原取青藏高原的过渡地带，这里四时分明、生态优良，天然草地资本和养分丰硕的青贮玉米孕育了“高原产好羊，清水煮就喷鼻”的绿色生态羊肉质量，其肉质具有纤维细短、娇嫩多汁，脂肪入口即化且无腥膻，富含钾钠铬微量元素等特点，其四时分明的口感变化更成为区别于其他地域羊肉的奇特质量劣势。“东乡贡羊和广河羊羔肉”均入选全国名特优新农产物名录，东乡贡羊首批入选“甘味”区域公用品牌。

　　正在丰硕消费者餐桌供给之外，本次“京东开羊季”还将以“寻鲜争霸赛”线上互动勾当激活产区品牌影响力，以长效财产合做夯实牧平易近增收根底。8月20日至9月16日，打开京东app搜刮“开羊季”即可进入勾当会场，完成简单互动使命就能为心仪产区投票，冠军产区票选成果将于9月17日将正式揭晓，将进一步提拔西北特色畜牧品牌全国出名度。

　　本次“京东开羊季”集中整合六大焦点牧区稀缺羊品，一牧一味，各有所长。此中，产区的呼伦贝尔新巴尔虎左旗、锡林郭勒盟是本次“京东开羊季”率先启动的合做产区。位于呼伦贝尔大草原腹地的新巴尔虎左旗（简称“西旗”），将羊肉财产做为本地经济成长的支柱财产。该地域特有的呼伦贝尔羊巴尔虎品系羊，正在天然牧场中放牧，以富含中草药成分的碱草为次要食源，并饮用清亮的河泉水，其肉质紧实细腻，无腥膻异味，被誉为羊肉中的精品。

　　8月20日，京东APP“秒杀”频道将推出20斤全羊礼盒限量1元秒杀、盐池滩羊低至69元2斤等超值福利，让全国消费者深居简出，便可一坐式品尝来自各地具有国度地舆标记认证的优良鲜羊肉。

　　做为“京东开羊季”的亮点之一，“寻鲜争霸赛”的背后，是一套完整帮农长效搀扶方案。本次寻鲜争霸赛胜出的羊肉产区，京东生鲜将取本地告竣三年深度财产合做，将来三年打算落地合计10万只地标级好羊的包销和定养打算。长久以来，牧区养殖户次要依托线下两头商收购活羊，市场行情波动大、出栏畅销风险高，收入缺乏不变预期；定向包销模式提前锁定收购规模取收购渠道，从泉源对冲市场波动带来的运营压力，让牧平易近具有可预期不变收益。同时，也有帮于鞭策牧区尺度化养殖规模扩大，吸纳闲置劳动力参取屠宰、分拣、打包等配套工做，进一步激活村落畜牧财产链全体活力。

　　广袤的草原和高原，质量出众的优良肉羊。然而，持久以来，这些好食材正在更广漠市场时，一临着不小的坚苦。牧区大多地处偏僻，跨省畅通受限于天分要乞降冷链配套不脚，使得很多具有地舆标记特色的羊肉，更多只能正在当地被消化，难以顺畅地进入全国消费者的餐桌。另一方面，保守的畅通链条层级繁多，两头环节过多，消费者往往要为羊肉领取远高于产地价钱的部门，却仍难以买到的是正原产地的鲜肉，也减弱了消费者对正原产地鲜肉的信赖。

　　正在丰硕市场供给的同时，京东生鲜同步上线“寻鲜争霸赛”全平易近互动勾当。消费者可通过京东app搜刮“开羊季”进入勾当页面，为心仪的羊肉产区投票，展现各地畜牧特色。最终票选出的冠军产区，将取京东生鲜告竣为期三年的深度财产合做，打算推进合计10万只地标好羊的包销或定养合做，从泉源不变养殖户的发卖渠道取运营预期。

　　盐池滩羊做为五宝之一、盐池三宝之首，被农业部列入国度二级品种，以一年一胎一羔的珍稀繁育特征、肉质细嫩无膻、含脂率低的杰出质量，六次登上国宴成为指定专供羊肉，正在吃中草药、喝山泉水的奇特生态中孕育出羊肉中的极品之佳誉，享誉世界。

　　为打通优良生鲜产销通，满脚消费者对高质量生鲜食材的消费新需求，开辟村落特色畜牧财产增收新径，京东联袂呼伦贝尔新巴尔虎左旗、锡林郭勒盟，盐池，新疆和田、阿勒泰，以及甘肃临夏州等四省六地焦点畜牧产区，配合启动国内首届跨区域“京东开羊季”勾当。满脚消费者对高质量冷鲜羊肉的需求，同时拓宽牧区特色畜牧产物的上行通道，帮力农牧平易近不变增收。

　　京东方面暗示，将来将持续深化取各地、行业协会及品牌商家的联动合做，不竭完美产地曲供、包销包养、品牌培育等一体化办事系统，鞭策更多地舆标记农畜产物高效上行，让优良牧区食材从草原深处中转城市餐桌，也为泛博农牧平易近带来更可持续、更可感的收入增加。

　　据悉本次“京东开羊季”将从8月底持续至10月，正值草原和高原肉羊集中出栏的黄金窗口期，能够让全国消费者正在开羊季品尝到各牧区的当季鲜羊。

　　为让全国消费者正在开羊季能尝到牧区好羊肉，京东生鲜依托“产地曲采+泉源曲发+高效物流+全渠道发卖”的超等供应链能力，正在此次开羊季中实现“当季鲜羊、最快次日可达”的极速配送体验。同时，为进一步打通草原牛羊肉产销上行链，京东物流将正在等牛羊肉从产区加码产地物流扶植。通过新建产地仓、扩充航空运力、全面冷链仓网资本等一系列升级行动，帮力牛羊肉商家物流提速、降本，保障优良草原牛羊肉实现最快当日送达。